「世界のベストレストラン50」に日本から２店 中国１店 韓国０店

1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★投稿日：2012/05/03(木) 10:48:24.21 ID:???0

「ノーマ」3年連続で首位…世界のベストレストラン50 : ワインニュース : ドリンク＆ワイン



http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20120502-OYT8T00424.htm

料理人や評論家らが選ぶ2012年の「サンペレグリノ世界のベストレストラン50」が、４月30日、ロンドンで発表され、デンマーク・コペンハーゲンにある「ノーマ」が3年連続で首位に輝いた。

　レストラン界のアカデミー賞と称されるこのイベントは、料理人、レストラン経営者、ジャーナリストら800人以上からなる委員会の投票で決められる。２位と３位も昨年と同じで、スペイン・カタルーニャの「エル・セレール・デ・カン・ロカ」、バスクの「ムガリッツ」が選ばれた。

　4位はブラジル・サンパウロの「D.O.M」、5位はイタリア・モデナの「オステリア・フランチェスカ」だった。日本からは、東京・南青山のレストラン「Ｎａｒｉｓａｗａ」と六本木の日本料理店「龍吟」がそれぞれ、27位、28位に選ばれた。

　ロンドン郊外の「ファット・ダック」が前年の5位から13位と、初めて10位外に転落したものの、同じオーナーシェフのヘストン・ブルメンタールがロンドンにオープンした「ディナー・バイ・ヘストン・ブルメンタール」が初登場で9位に入った。

　米国勢は8店がランクイン。ニューヨークの「パー・セ」が6位、シカゴの「アリネア」が7位、ニューヨークの「イレブン・マディソン・パーク」が10位に入った。カリフォルニア・ナパヴァレーの「ザ・フレンチ・ランドリー」（43位）と「パー・セ」の２店がベスト50入りしたシェフのトーマス・ケラーに功労賞が贈られた。また、最優秀女性シェフはエレナ・アルサックが選ばれた。

　かつては美食王国と言われたフランス勢は、「ラトリエ・サンジェルマン・ド・ジョエル・ロブション」の12位が最上位。パリのビストロ「ル・シャトーブリヤン」が15位、パリの3つ星「アルページュ」（16位）、「ピエール・ガニェール」（17位）、東京の3つ星「カンテサンス」の岸田周三シェフがスーシェフを務めたパリの「ラストランス」（18位）と続いた。

　10周年を記念して、2013年にはアジアのベストレストラン50が選ばれることが発表された。

ソース（ＰＤＦです）
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/g1/wine20120502.pdf

2 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:49:01.47 ID:exidVh6K0

たった2店ｗｗｗｗカスｗｗｗ

4 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:49:11.41 ID:QdNk3aZi0

ネトウヨホルホル

6 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:49:37.06 ID:SdtgDDtG0

また欧米の自分たち贔屓か
いい加減にして欲しいわ

8 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:50:34.62 ID:M++PDFwc0

フジテレビ大敗北！

9 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:50:45.01 ID:XxnjMMLu0

中国と韓国の情報は必要ないよ(´・ω・)

10 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:51:27.38 ID:ixHBCFwi0

違うジャンルの料理を比べること自体が無意味。

18 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:54:02.60 ID:fK0vIsWb0

ぐるナイのゴチで出た韓国料理思い出した
画像しか見てないけど忘れられない

19 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:54:10.51 ID:IwLT/SQe0

冷やし韓国をくれ

25 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:55:25.13 ID:R7O74D1H0

ただ単に欧米人の口に合う上品な味が日本で二店舗、中国で一店舗ってだけの話。
まぁ、ゼロよりは気分がいいだけで、これがアフリカ人が選んだらどうなるのかは
また別なので、一喜一憂していても意味がない。

30 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:57:00.77 ID:PJknnKb5P

行ったことある店が一つもない
別世界の話だな

36 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:58:18.33 ID:eyFgPCrZ0

モスバーガーが入ってないけど

37 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:58:30.50 ID:eQzEPFjQ0

こんなに世界の舌が厳しいのか

39 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:58:44.12 ID:7IP5CcmY0

味覚が違う

43 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 10:59:32.78 ID:08nA1QrZ0

二個入りゃ充分だろ。欧米って一個の国じゃねえんだぞｗ

72 名前：名無しさん＠１２周年投稿日：2012/05/03(木) 11:04:26.51 ID:GePeXBOg0

<＃｀Д´> ﾄﾞｯｶｰﾝ！！！