野菜にチョコをつけて食べる「チョコべジ」が静かなブームらしい

1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★投稿日：2012/01/31(火) 13:41:26.04 ID:???0

チョコにつけて…野菜嫌い克服？



http://news.goo.ne.jp/topstories/life/144/2c035979574172a1d5ef97467b242a6e.html

野菜にチョコレートをつける新スタイルの食べ方「チョコベジ」が注目されている。
チョコと野菜の組み合わせが「意外に合う」と受けており、子どもが野菜嫌いを克服するきっかけになるとの声も出ている。

チョコベジは、食品大手の明治や日本野菜ソムリエ協会などが提唱。
チョコを牛乳やヨーグルトで溶かしてソースを作り、
プチトマトやセロリなどにつける。
野菜の苦味やくせが緩和され、食べやすくなるという。